Tiramisu

Olá a todos, hoje faremos a famosa sobremesa italiana

Serve 8 pessoas Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de resfriamento: 1 noite

Ingredientes:

- 6 ovos

- 6 colheres de sopa de açúcar

- 500 g de mascarpone

- 16 biscoitos de esponja

- 20 cl de café expresso

- 10 cl de marsala

- 3 colheres de sopa de cacau em pó

Preparo:

1. Bata as claras em neve até ficarem firmes, adicionando o açúcar um pouco de cada vez na metade do processo. Bata as gemas com o mascarpone e, em seguida, misture as preparações delicadamente com uma espátula flexível.

2. Mergulhe os biscoitos no café misturado com o marsala, arrumando-os em tigelas individuais ou em uma tigela à medida que for usando. Cubra com a mistura e leve à geladeira por pelo menos uma noite.

3. Polvilhe com cacau imediatamente antes de servir.

Isso é uma foto do que deu:

Espero que tenham gostado!!!

Até a próxima!

Alex