Olá a todos, hoje vamos fazer cordons bleus que são muito melhores do que os que você encontra no supermercado da França.
Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de cozimento: 10 minutos
Serve 4 pessoas
Ingredientes
- 4 filés de frango
- 4 fatias de seu queijo preferido
- 4 fatias de presunto
- 100 g de farinha de rosca
- 100 g de farinha de trigo
- 2 ovos
Preparo:
Moa o frango. Forme 4 bolas iguais de frango. Achate-as em um formato redondo.
Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo na metade de cada rodada. Feche o frango na metade e coloque na geladeira por 30 minutos.
Mergulhe os cordões crus na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca. Volte-os para os ovos e depois para a farinha de rosca.
Em uma frigideira grande untada com óleo, cozinhe os cordons bleus em fogo baixo por 5 minutos de cada lado.
Aproveite com um acompanhamento que chegará na próxima semana.
Aqui está uma foto de como ficou:
Espero que você tenha gostado dessa receita!!!
Até a próxima!
Alex
Commentaires