Cordon bleu

Olá a todos, hoje vamos fazer cordons bleus que são muito melhores do que os que você encontra no supermercado da França.

Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de cozimento: 10 minutos

Serve 4 pessoas

Ingredientes

- 4 filés de frango

- 4 fatias de seu queijo preferido

- 4 fatias de presunto

- 100 g de farinha de rosca

- 100 g de farinha de trigo

- 2 ovos

Preparo:

1. Moa o frango. Forme 4 bolas iguais de frango. Achate-as em um formato redondo.

2. Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo na metade de cada rodada. Feche o frango na metade e coloque na geladeira por 30 minutos.

3. Mergulhe os cordões crus na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca. Volte-os para os ovos e depois para a farinha de rosca.

4. Em uma frigideira grande untada com óleo, cozinhe os cordons bleus em fogo baixo por 5 minutos de cada lado.

5. Aproveite com um acompanhamento que chegará na próxima semana.

Aqui está uma foto de como ficou:

Espero que você tenha gostado dessa receita!!!

Até a próxima!

Alex