Frango ao curry em um ninho de arroz

Olá a todos, hoje vamos fazer um frango ao curry

Receita rápida Serve 4 Necessidade de descansar 1 hora

Ingredientes:

- 4 colheres de sopa de molho de soja

- 1 colher de sopa de azeite de oliva

- 1 colher de curry

- 200g de arroz cozido

- Sal

- Pimenta

- 4 filetes de frango

- 1 cebola

- Pó de alho

- 4 raminhos de cebolinho

- 10 cl de creme duplo ou líquido

Preparação:

1. Corte os filés de frango em pedaços pequenos, coloque-os em uma tigela com o molho de soja, alho, azeite de oliva, cebolinho e o curry. Deixar descansar por uma hora.

2. Em seguida, fritar a cebola com um pouco de azeite de oliva, uma vez que esteja levemente caramelizada, colocar a carne.

3. Quando a carne começar a cozinhar, acrescente o creme (grosso ou líquido) pouco a pouco, acrescente o curry de acordo com seu gosto sobre a carne.

4. Misture bem, adicione sal e pimenta. Coloque o arroz em tigelas e coloque o frango em cima.

5. Bom apetite!

Isso é uma foto do que deu:

Espero que tenham gostado!

Até a próxima!

Alex